Tritate la cipolla e fatela rosolare in pentola con un filo d'olio per qualche minuto.

Tagliate la carota, il sedano e le patate a pezzetti non troppo grossi e mettete in pentola.

Lavate e pulite il cavolo nero, togliete le parti più dure e unitelo alle altre verdure.

Aggiungete l'acqua a piacere. (Se dovesse essere poca si può aggiungere anche durante la cottura, avendo cura che sia bollente).

Aggiustate di sale e pepe e cuocete per circa 15-20 minuti, o comunque finché le verdure saranno quasi cotte.

Aggiungete anche i ceci e continuate la cottura ancora per 5-10 minuti.

Servite subito con crostini.