Ghiaccioli sambuco e limone
Preparazione
10 min
Riposo in freezer
12 h
Tempo totale
12 h 10 min
Deliziosi ghiaccioli al limone e sambuco
Piatto:
Dolci
Porzioni: 6 persone
Ingredienti
- 350 ml acqua
- q.b. fiori di sambuco freschi o secchi
- 50 ml succo di limone
- 120 g zucchero semolato
- 1 limone
Istruzioni
-
Mettete a bollire dell'acqua quando arriva a bollore spegnete e mettete in infusione i fiori di sambuco per almeno 20 minuti, dopodichè filtrate e misuratene 350 ml.
-
In un pentolino versate l'acqua aromatizzata, lo zucchero e il limone tagliato a fetta, portate a bollore e lasciate che lo zucchero si sciolga e dopo 1-2 minuti spegnete e lasciate raffreddare.
-
Quando lo sciroppo è ben freddo unite il succo di limone.
-
Versate in ogni stampino da ghiaccioli una fetta di limone e poi riempite con lo sciroppo. Mettete in freezer per almeno 12 h meglio se 24.
-
Al momento di servire per togliere dallo stampo i ghiaccioli passateli per qualche secondo sotto l'acqua calda.