Mettete sul fuoco l'acqua, quando arriva a bollore salate e calate la pasta.

Nel frattempo tagliate a fettine le zucchine e gli asparagi, lasciate qualche punta intera per la guarnizione. Mettete in padella con un filo d'olio e fate ben rosolare le verdure, unite anche la santoreggia e aggiustate di sale e pepe.

Quando la pasta è pronta scolate tenendo qualche cucchiaio di acqua di cottura e condite con il sugo aggiungendo un pò di acqua per mantecare, alla fine unite anche i fiori di zucca.

Terminate con abbondante formaggio grattugiato.