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Mezze penne con zucca, salsiccia e rosmarino
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Mezze penne con zucca, salsiccia e rosmarino
Preparazione
10 min
Cottura
15 min
Tempo totale
25 min
 
Ingredienti per 4 persone
Piatto: Primi piatti
Ingredienti
  • 400 g mezze penne
  • 300 g zucca
  • 350 g salsiccia
  • q.b. olio extravergine di oliva estratto a freddo 100% italiano Clemente
  • ½ bicchiere vino bianco
  • 1 rametto rosmarino
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
Istruzioni
  1. Mettete a bollire la pasta in acqua salata.

  2. Nel frattempo sbriciolate la salsiccia, in una padella aggiungete l'olio Clemente e mettete sul fuoco; fate rosolare e poi sfumate con il vino.

  3. unite la zucca tagliata a piccoli pezzi, aggiustate di sale e pepe e terminate con il rosmarino.
  4. Quando le mezze penne sono cotte scolatele e condite con il sugo, fate saltare per qualche minuto e poi servite.