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Torta mandorle e marmellata di arance
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Torta mandorle e marmellata di arance
Preparazione
20 min
Cottura
45 min
Tempo totale
1 h 5 min
 

Torta mandorle e marmellata di arance un dolce semplice e profumato

Piatto: Dolci
Porzioni: 8 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 210 g farina di mandorle
  • 170 g farina 00
  • 225 ml panna fresca liquida
  • 100 g zucchero semolato
  • 150 ml olio di semi di girasole
  • 3 uova
  • 90 g marmellata di arance
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 scorza arancia
  • 1 pizzico sale
  • q.b. zucchero a velo
Istruzioni

  1. Con la frusta elettrica montate uova e zucchero, aggiungete la scorza d'arancia, il pizzico di sale, l'olio e la panna liquida e continuate a mescolare.

  2. Unite poi la marmellata di arance e mescolate.

  3. Terminate con la farina di mandorle e la farina 00 setacciata con il lievito.

  4. Versate in uno stampo da 20 cm circa foderato con carta forno e infornate a 170° per circa 45 minuti. Fate la prova stecchino per controllare la cottura.

  5. Sfornate il dolce e decorate con zucchero a velo.