Torta in vasetto alle mandorle e arancia
Preparazione
10 min
Cottura
25 min
Tempo totale
35 min
Piatto:
Dolci
Porzioni: 4 vasetti
Ingredienti
- 140 g farina di mandorle
- 110 g farina 00
- 150 ml panna fresca liquida
- 50 g zucchero semolato
- 100 ml olio di semi di girasole
- 2 uova
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiai marmellata di arance
- 2 cucchiaini lievito per dolci
Per decorare
- q.b. panna montata
- q.b. marmellata di arance
Istruzioni
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Utilizzando una frusta mescolate l'olio con la panna liquida, unite il sale e lo zucchero;
continuate a mescolare e poi aggiungete la farina di mandorle e la farina 00 setacciata con il lievito
Terminate con l'uovo e la marmellata di arance.
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Versate il composto in 4 vasetti ben oliati.
Infornate a 180° per circa 25 minuti. Fate la prova stecchino per controllare la cottura.
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Lasciate raffreddare e poi decorate con panna montata e marmellata di arance.