Strudel mele e uvetta
Preparazione
20 min
Cottura
30 min
Tempo totale
50 min
Un delizioso strudel con mele uvetta e pinoli
Piatto:
Dolci
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 mele renetta da circa 500 g totali
- 100 g uvetta sultanina
- 2 cucchiai pinoli
- 3 cucchiai zucchero di canna
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 2 noci burro fuso
- 3 cucchiai pangrattato
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
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Tagliate le mele in cubetti non troppo sottili, mettetele in una ciotola e aggiungete 2 cucchiai di zuccheto di canna, la cannella, l'uvetta ammollata prima in acqua tiepida e i pinoli.
Mescolate bene.
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Tostate il pangrattato in un pentolino con una noce di burro.
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Stendete la sfoglia, coprite con il pangrattato, sopra le mele e poi chiudete arrotolando, spennellate con il burro e coprite con lo zucchero che vi resta.
Infornate a 180° per 25-30 minuti.
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Decorate con zucchero a velo