Mettete a marinare il petto di pollo tagliato a cubetti con il succo di 1/2 limone.

In una padella fate rosolare la cipolla tritata con un filo d'olio, aggiungete il pollo e saltatelo a fuoco vivo, aggiungete i capperi, le olive e la scorza di limone. Sfumate con il vino e lasciatelo evaporare.

Aggiustate di sale e pepe.

Cuocete la pasta in acqua salata, arrivata a cottura scolate mantenendo un pò di acqua di cottura.

Saltate in padella con il sugo e aggiungete se necessario acqua di cottura.

Terminate con foglie di maggiorana fresche e altra scorza di limone.