
Immergete l’uvetta in acqua tiepida e lasciatela 15 minuti, sgocciolate e asciugatela.
Mettete in una terrina burro fuso, lo zucchero e mescolate con una frusta elettrica proseguite poi con le uova una alla volta, un pizzico di sale e l'essenza di vaniglia. Aggiungete poco alla volta la farina e a piccole dosi il latte fino ad ottenere una crema morbida; unite il lievito ed infine uvetta e canditi.
Versare nello stampo da ciambella da 22 cm imburrato o foderato con carta forno, cuocere per 45 minuti a 175 gradi.
Sciogliete il cioccolato fondente con poco latte e usatelo per glassare la ciambella decorate con uova, zuccherini e ovetti colorati.