Frozen yogurt bark
Preparazione
10 min
freezer
1 d
Per: 1 persona
Porzioni: 1 persona
Ingredienti
- 170 g yogurt greco da io ai mirtilli
- 1 pesca
- 4-5 mirtilli
- 4-5 more
- q.b. Semi di chia
- q.b. Cocco a scaglie
Istruzioni
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Prendere un foglio di carta forno accartocciarla e bagnarla sotto al rubinetto, con cura e facendo attenzione riaprirla, usarla per foderare una teglia di alluminio (o una qualsiasi teglia che possa andare in freezer)
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Versare lo yogurt nella teglia cercando di creare uno strato omogeneo; decorare con le fette di pesca, le more, i mirtilli, i semi di chia e il cocco a scaglie.
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Mettere in freezer per almeno una notte (meglio per 24 ore).
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Una volta che è ben congelata, deve avere la consistenza di una ghiacciolo, tagliare a quadrotti e gustare, se dovesse essere troppo dura lasciare riposare a temperatura ambiente per un paio di minuti.
Note
*Esistono infinite varianti... scegliete lo yogurt che preferite, e se amate lo yogurt bianco potete provarla con lo yogurt bianco aggiungendo 1 cucchiaino di miele o zucchero di canna. *Potete guarnire con frutta fresca, bacche di goji, uva passa, frutta secca, cioccolato.. ciò che vi fa venire in mente la fantasia.