Strudel di mele speziato
Preparazione
10 min
Cottura
30 min
Tempo totale
40 min
Ricetta per uno strudel di mele speziato e buono da fare in pochi minuti.
Piatto:
Dessert
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 mele renetta da circa 400 g totali
- 100 g uvetta sultanina
- 2 cucchiai pinoli
- 3 cucchiai zucchero di canna
- 2 noci burro fuso
- mix di spezie cannella, zenzero, cardamomo, anice, noce moscata,
- 3 cucchiai pangrattato
- zucchero a velo
Istruzioni
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Tagliate le mele in cubetti non troppo sottili, mettetele in una ciotola e aggiungete 2 cucchiai di zuccheto di canna, l'uvetta ammollata prima in acqua tiepida, i pinoli e le spezie. Mescolate bene.
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Tostate il pangrattato in un pentolino con una noce di burro.
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Stendete la sfoglia, coprite con il pangrattato, sopra le mele e poi chiudete arrotolando, spennellate con il burro e coprite con lo zucchero che vi resta.
Infornate a 180° per 25-30 minuti. -
Decorate con zucchero a velo