In un pentolino versate l'acqua e lo zucchero con la scorza di limone grattugiata, portate a bollore, lasciate che lo zucchero si sciolga e dopo1-2 minuti spegnete e lasciate raffreddare. In questo momento se volete potete aggiungere le foglie di basilico

Quando lo sciroppo è ben freddo unitelo al succo di limone. Versate negli stampi da ghiaccioli posizionate uno stecchino e spostate in frigo per almeno 4 ore, meglio se per tutta la notte

Al momento di servire per toglierl dallo stampo passateli qualche secondo sotto l'acqua calda.