Alberelli natalizi di zucchero
Preparazione
15 min
Tempo totale
15 min
Simpatici alberelli di zucchero perfetti per decorare i dolci natalizi
Piatto:
Decorazioni
Ingredienti
- 30 g albumi pastorizzati
- 150 g zucchero a velo
- 1 punta di cucchiaino cremor tartaro
- q.b. colorante verde
- zuccherini a piacere
- bastoncini salati
Istruzioni
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In una ciotola iniziate a montare gli albumi, quando saranno semi montati aggiungete, poco per volta e sempre mescolando, lo zucchero a velo setacciato. Per finire unite il cremor tartaro.
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Dividete in due parti e coloratene metà con il colorante verde.
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Mettete in due sac à poche con bocchetta tonda molto piccola, più la bocchetta è grande e più l’albero verrà pieno.
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Sistemate su un foglio di carta forno i bastoncini tagliati a metà lasciando un piccolo spazio in fondo iniziate a creare gli alberelli decorate con gli zuccherini ; fate asciugare per una notte. Gli alberelli sono pronti per essere utilizzati.