Ciambella soffice alla cannella
Preparazione
20 min
Cottura
40 min
Tempo totale
1 h
Una soffice torta profumata alla cannella
Piatto:
Dolci
Porzioni: 8 persone
Ingredienti
Per la torta
- 300 g farina 00
- 230 g burro
- 300 g zucchero semolato
- 4 uova
- 16 g lievito per dolci
- 190 ml latte
- q.b. cannella
Per decorare
- zucchero semolato
- cannella
- burro
Istruzioni
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Mettete in una ciotola il burro morbido con lo zucchero e la cannella, mescolate finché il composto sarà spumoso; unite anche le uova e continuate a mescolare.
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Terminate unendo la farina setacciata con il lievito ( a questo punto se volete potete aggiungere ancora cannella se prima ne avete messa poca) alternando il latte.
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Mettete l’impasto in uno stampo da ciambella da 24 cm e infornate a 170 gradi per 35-40 minuti.
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Sfornate e lasciate raffreddare. Spennellate con burro fuso e cospargete con lo zucchero unito alla cannella.
Note
Note: con queste dosi otterrete una torta bella grande da 7/8 persone, se preferite farla più piccola dimezzate le dosi e utilizzate uno stampo da 18 cm.