Tortine autunnali mele e gocce di cioccolato
Preparazione
20 min
Cottura
20 min
Tempo totale
40 min
Golose tortine alle mele con gocce di cioccolato
Piatto:
Dolci
Porzioni: 12 tortine
Ingredienti
- 190 g farina 00
- 40 g farina di mandorle
- 200 g mele
- 130 g zucchero semolato
- 65 ml olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino succo di limone
- 2 uova
- 10 g lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino vaniglia in polvere
- 60 g gocce di cioccolato
Per decorare
- zucchero a velo
- cannella
Istruzioni
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Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele in pezzi, frullate in un mixer con il succo di limone fino a ottenere una purea;
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In una ciotola unite zucchero, uova, vaniglia e purea di mela.
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Mescolate con le fruste, aggiungete la farina setacciata con il lievito, la farina di mandorle e le gocce di cioccolato.
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Trasferite negli stampini imburrati e infarinati e infornate a 170 gradi per 20 minuti circa.
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Decorate con zucchero a velo e cannella.