Plumcake mele e nocciole
Preparazione
30 min
Cottura
40 min
Tempo totale
1 h 10 min
Un plumcake con farina di nocciole e mele, con aggiunta di cannella.
Piatto:
Dolci
Porzioni: 6 persone
Ingredienti
- 160 g farina 00
- 50 g farina di nocciole
- 150 g zucchero di canna
- 115 ml latte
- 125 ml olio di semi di mais
- 16 g lievito per dolci
- 3 uova
- q.b. cannella
- 2 mele medie a fette sottili
- q.b. nocciole tritate
Istruzioni
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In una ciotola mescolate le uova, lo zucchero di canna, il latte, l’olio e la cannella; unite poi la farina di nocciole e la farina setacciata con il lievito. Mescolate.
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Versate l’impasto nello stampo da plumcake da 24 cm con carta forno e disponete le mele, decorate con le nocciole tritate.
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Infornate a 170° per circa 35-40 minuti, in forno statico.