Crostini alle cipolle e formaggio
Preparazione
5 min
Cottura
5 min
Tempo totale
10 min
Crostini farciti con cipolle rosse, formaggio spalmabili, acciughe e capperi.
Piatto:
Antipasti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 4 fette di pane
- q.b. formaggio spalmabile
- acciughe
- capperi
Per le cipolle
- 2 cipolle rosse
- 2 cucchiaini zucchero di canna
- 2 cucchiai aceto
- olio extravergine di oliva
- sale
Istruzioni
Per le cipolle
-
In una padella mettete un filo d’olio, le cipolle a fette, l’aceto, lo zucchero, un pizzico di sale, fate cuocere finché le cipolle saranno belle caramellate (se necessario unite qualche cucchiaio di acqua).
-
Fate tostare il pane, farcite con il formaggio spalmabile, le cipolle, le acciughe e per finire i capperi.