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Tritate i biscotti e uniteli al burro fuso che avrete fuso.
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Versate in una tortiera da 20 cm foderata con carta forno, livellate bene e mettete in frigorifero per 30 minuti.
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Scaldate la panna fresca, prima che arrivi a bollore unite il cioccolato fondente, il cioccolato al latte e amalgamate finché non saranno completamente sciolti. Fate questa operazione fuori dal fuoco, ma se necessario rimettete su fuoco basso per 1-2 minuti.
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Quando il cioccolato sarà ben sciolto versate la crema sopra alla base dei biscotti; mettete nuovamente in frigorifero per 3/4 ore.
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Prima di servire decorate con cacao amaro e nocciole tritate.
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Lasciate a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di gustare la torta.