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Torta cioccolatino senza cottura
Ingredienti
  • 200 ml di panna fresca
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 150 g di cioccolato al latte
  • 150 g di biscotti digestive
  • 60 g di burro
  • Q.b nocciole
  • Q.b. cacao amaro
Istruzioni
  1. Tritate i biscotti e uniteli al burro fuso che avrete fuso.
  2. Versate in una tortiera da 20 cm foderata con carta forno, livellate bene e mettete in frigorifero per 30 minuti.
  3. Scaldate la panna fresca, prima che arrivi a bollore unite il cioccolato fondente, il cioccolato al latte e amalgamate finché non saranno completamente sciolti. Fate questa operazione fuori dal fuoco, ma se necessario rimettete su fuoco basso per 1-2 minuti.
  4. Quando il cioccolato sarà ben sciolto versate la crema sopra alla base dei biscotti; mettete nuovamente in frigorifero per 3/4 ore.
  5. Prima di servire decorate con cacao amaro e nocciole tritate.
  6. Lasciate a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di gustare la torta.