Srotolare la pasta sfoglia e utilizzando un coppa pasta a forma di stella creare tante stelle; fare la stessa cosa con le fette di emmental.

Prendere una stella di pasta sfoglia coprirla con una stella di formaggio, metterci al centro un pò di prosciutto, prendere un altra stella bagnare con le dita e un pò d'acqua la parte che andrà a contatto con il formaggio e il prosciutto e chiudere, spennellare con l'olio e cospargere con semi di chia o di papavero.

Continuare così fino a terminare tutta la pasta.

Cuocere a 200° per 10 minuti circa

Tenere controllato durante la cottura, la pasta sfoglia brucia..molto facilmente!