Plumcake al limone
Preparazione
10 min
Cottura
35 min
Tempo totale
45 min
Plumcake al limone soffice e goloso, per merenda o colazione.
Piatto:
Dolci
Porzioni: 8 persone
Ingredienti
- 250 g farina
- 150 g burro
- 110 ml succo di limone
- 110 g zucchero semolato
- 16 g lievito per dolci
- 3 uova
- 1 scorza limone
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
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Sbattete le uova in una ciotola con lo zucchero finché saranno chiare e spumose, unite la scorza di limone.
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Proseguite unendo il burro fuso, poi la farina setacciata con il lievito alternando il succo di limoni.
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Versate l'impasto in uno stampo da plumcake da 21x12 cm foderato con carta forno,infornate a 170° 35- 40 minuti, vale la prova stecchino.
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Lasciate raffreddare e poi spolverate con zucchero a velo.