Plumcake alle fragole
Plumcake alle fragole
Preparazione
30 min
Cottura
45 min
Tempo totale
1 h 15 min
 
Piatto: Dolci
Porzioni: 8 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 275 g farina
  • 150 g zucchero semolato
  • 180 g burro
  • 70 g latte
  • 2 uova
  • 16 g lievito per dolci
  • 150 g fragole
  • 2-3 fragole per decorare
  • q.b. zucchero a velo
Istruzioni
  1. Lavorate il burro con lo zucchero, unite le uova uno alla volta continuando a mescolare.
  2. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, unite anche il latte; terminate con le fragole tagliate a pezzetti.

  3. Versate l'impasto in uno stampo da plumcake da 25x12 cm imburrato e infarinato o foderato con carta forno.

    Versate l'impasto nello stampo e infornate a 170°-180° gradi per 35-40 minuti circa, fate la prova stecchino.

    Quando è pronta decorate con zucchero a velo e fragole a metà.