Plumcake alle fragole
Preparazione
30 min
Cottura
45 min
Tempo totale
1 h 15 min
Piatto:
Dolci
Porzioni: 8 persone
Ingredienti
- 275 g farina
- 150 g zucchero semolato
- 180 g burro
- 70 g latte
- 2 uova
- 16 g lievito per dolci
- 150 g fragole
- 2-3 fragole per decorare
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
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Lavorate il burro con lo zucchero, unite le uova uno alla volta continuando a mescolare.
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Aggiungete la farina setacciata con il lievito, unite anche il latte; terminate con le fragole tagliate a pezzetti.
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Versate l'impasto in uno stampo da plumcake da 25x12 cm imburrato e infarinato o foderato con carta forno.
Versate l'impasto nello stampo e infornate a 170°-180° gradi per 35-40 minuti circa, fate la prova stecchino.
Quando è pronta decorate con zucchero a velo e fragole a metà.