In una ciotola mettete la farina a fontana con gli zuccheri, il pizzico di sale e al centro l'olio; iniziate ad impastare con una forchetta aggiungendo il vino. Dovrete ottenere un impasto liscio, se necessario aggiungete altro vino bianco. Lasciate riposare per 30 minuti coperta da pellicola a temperatura ambiente.

Stendete e farcite con la granella di nocciole unita allo zucchero di canna, proseguite con le fragole a pezzi.

Chiudete i bordi e spennellate con latte o bevanda vegetale, spolverate con zucchero di canna e mandorle a lamelle.

Gustate appena tiepida magari con del gelato gusto vaniglia.