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Banana Bread
Preparazione
15 min
Cottura
45 min
 

Un gustoso banana bread, un dolce americano ottimo per la colazione.

Piatto: Dolci
Porzioni: 6 persone
Ingredienti
  • 250 g farina
  • 50 g zucchero semolato
  • 60 g zucchero di canna
  • 2 uova
  • 80 ml olio di semi di mais
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino cannella
  • 16 g lievito per dolci
  • 200 g banane
Istruzioni
  1. In un mixer frullate le banane, aggiungete poi lo zucchero, le uova, la cannella e continuate a frullare.

  2. Aggiungete anche l'olio e per finire la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale; mescolate.

  3. Foderate uno stampo da plumcake da 20 cm con carta forno e versatevi l'impasto.
  4. Fate cuocere in forno statico a 170° per 45 minuti circa.