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Plumcake al limone
Preparazione
10 min
Cottura
35 min
Tempo totale
45 min
 

Plumcake al limone soffice e goloso, per merenda o colazione.

Piatto: Dolci
Porzioni: 8 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 250 g farina
  • 150 g burro
  • 110 ml succo di limone
  • 110 g zucchero semolato
  • 16 g lievito per dolci
  • 3 uova
  • 1 scorza limone
  • q.b. zucchero a velo
Istruzioni
  1. Sbattete le uova in una ciotola con lo zucchero finché saranno chiare e spumose, unite la scorza di limone.

  2. Proseguite unendo il burro fuso, poi la farina setacciata con il lievito alternando il succo di limoni.

  3. Versate l'impasto in uno stampo da plumcake da 21x12 cm foderato con carta forno,infornate a 170° 35- 40 minuti, vale la prova stecchino.
  4. Lasciate raffreddare e poi spolverate con zucchero a velo.