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Verdure invernali al miele
Preparazione
10 min
Cottura
30 min
Tempo totale
40 min
 

Deliziose verdure al miele cotte in forno

Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 500 g broccoli
  • 2 patate
  • 2 carote
  • 300 g zucca
  • 2 cipolle rosse
  • 2 spicchi d'aglio
  • Olio extravergine di oliva estratto a freddo 100% italiano Clemente
  • 2 cucchiai miele meglio se di castagno
  • q.b. santoreggia
  • sale
  • pepe
Istruzioni
  1. Lavate le verdure; tagliate le patate a tocchetti, le carote e le cipolle a rondelle, pulite i broccoli tenendo solo le cime e tagliate la zucca a spicchi.

  2. Mettete tutte le verdure in una teglia condite con olio, sale, pepe e mescolate.
  3. Unite anche il miele, la santoreggia e mescolate nuovamente.
  4. Infornate a 180° in forno caldo per 30 minuti circa, o comunque fino a cottura.

  5. Ecco il vostro contorno pronto per accompagnare un secondo di carne o pesce.