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Sale aromatizzato
Preparazione
10 min
Cottura
30 min
Tempo totale
40 min
 
Piatto: Homemade
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 200 g sale grosso
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche rosmarino salvia, timo, maggiorana, origano
Istruzioni
  1. Eliminate dalle erbe aromatiche i rami e tenete soltanto le foglie, trasferite in un frullatore e iniziate a frullare.
  2. Quando le foglie inizieranno ad essere triturate aggiungete il sale, unitelo poco alla volta e prima di aggiungerne ancora lasciate che quello precedente si sia tritato un pò. Tritate a piacere il sale più o meno fino.
  3. Trasferite il sale con le erbe aromatiche su una placca da forno foderata con carta forno; stendete bene il sale e mettete in forno statico a 60° per 25-30 minuti. Dopodichè lasciate che il sale sia ben freddo e travasatelo nel barattolo.