Nella planetaria aggiungete le uova, lo zucchero, 170 ml di latte leggermente intiepidito e il pizzico di sale.

Unite anche la farina e per finire il lievito sbriciolato. 

Iniziate ad impastare e se necessario aggiungete ancora qualche cucchiaio di latte, il composto dovrà essere morbido ma non appiccicoso.

Mettete a lievitare in una ciotola al caldo fino al raddoppio.

Trascorso il tempo di lievitazione riprendete l'impasto e con un mattarello stendetelo a rettangolo.

Tritate i biscotti Piaceri con fiocchi d'avena e cereali croccanti Gentilini con il mixer.

Spennellate la superficie della pasta con del burro fuso e poi cospargete con i biscotti Gentilini tritati.

Terminate con i cranberry disidratati e una spolverata di zucchero di canna. 

Arrotolate la pasta.

Tagliate delle girelle di circa 1,5 cm, disponeteli sulla teglia da forno con carta forno e fateli lievitare ancora per 30 minuti,

Fate cuocete in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa.