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French toast al cacao farciti con le fragole
Preparazione
10 min
Cottura
5 min
Tempo totale
15 min
 

Golodi french toast al cacao con ripieno di confettura di fragole e fragole a pezzetti

Piatto: Colazione
Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 8 fette di pan brioche
  • 3 cucchiai cacao amaro
  • 2 uova
  • 120 ml latte
  • 2 cucchiai zucchero semolato
  • 50 g fragole condite con un cucchiaio di zucchero semolato e 1 cucchiaio di succo di limone
  • 80 g confettura di fragole
  • sciroppo d'acero
  • zucchero a velo
  • burro per la padella
Istruzioni
  1. Tagliate le fragole in pezzi molto piccoli e conditele con lo zucchero e 1 cucchiaio di succo di limone.

  2. In una ciotola sbattete le uova, unite il latte, lo zucchero e il cacao e amalgamate bene.

  3. Mettete al centro di una fetta di pan brioche 1 cucchiaio abbondante di fragole e  la confettura di fragole chiudete con una seconda fetta di pan brioche.

  4. Immergete velocemente il le fette di pan brioche nel composto di uova, latte e cacao, dovranno essere ricoperti tutti i lati.

  5. Sciogliete una noce abbondante di burro nella padella e cuocete il il sandwich di pan brioche per 1-2 minuti per lato. 
    Fate questo procedimento fino a terminare tutte le fette di pan brioche

  6. Decorate con altre fragole, sciroppo d'acero e zucchero a velo