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Granita di anguria
Preparazione
10 min
freezer almeno
3 h
 
Per: 2 persone
Piatto: Gelato
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 2 fette anguria belle grandi
  • 2 cucchiai succo di limone
Istruzioni
  1. Tagliare l'anguria a quadrotti e togliere i semi.
  2. Mettere in freezer disposti su un teglia foderata con carta forno; non è necessario che i pezzetti di anguria siano disposti ordinatamente, anche se si sovrappongono non è un problema.
  3. Lasciare in freezer per 5/-6 ore.
  4. Al momento di servire: tirare fuori dal freezer l'anguria e frullarla insieme a 2 cucchiaini di succo di limone.
  5. Vi consiglio di frullare prima metà anguria, che ridurrete a una pure abbastanza liquida, e di aggiungere in un secondo momento la restante parte frullando ancora, ma lasciando alcuni pezzi interi.
  6. Servire subito in un bel bicchiere grande e con cannuccia.
Note

*Più lasciate l'anguria in freezer e più otterrete una granita compatta, al contrario se non la lasciate troppo la granita sarà più morbida e perfetta da bere con la cannuccia. *Perfetta per la merenda o come aperitivo. *Se la usate come aperitivo, per una versione alcolica aggiungete qualche cucchiaio di rum. * Potete aromatizzare con vaniglia, cannella o scaglie di cioccolato.