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Insalata di pasta con pomodori, olive e bocconcini di maiale
Preparazione
10 min
Cottura
12 min
Tempo totale
22 min
 
Piatto: Primi piatti
Cucina: italiana
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una pentola capiente cuocete la pasta lasciandola al dente, quando è pronta passatela sotto l'acqua corrente per raffreddarla, mettete da parte. Nel frattempo tagliate i pomodorini in 4 parti.
  2. Tagliate la lonza di maiale a cubetti non troppo grandi, mettetela in padella con un filo d'olio e fate rosolare da tutti i lati, aggiustate di sale e pepe e aggiungete l' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 3 foglie Bio di Acetaia Fini. Portate a cottura.
  3. In una ciotola unite la pasta, i pomodorini, le olive taggiasca, il basilico e in fine i bocconcini di maiale, terminate con un filo di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 3 foglie Bio di Acetaia Fini che potete aggiungere anche una volta impiattata la pasta.
  4. Per un picnic potete servire la vostra insalata di pasta in bicchieri richiudibili.