Biscotti al cioccolato e caramelle mou
Cuisine: per 20 biscotti
Author: Profumo di cannella e cioccolato
Ingredienti
  • 100 g di burro
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 120 g di zucchero di canna
  • 120 g di farina
  • 30 g di cacao amaro
  • 2 cucchiaini di latte
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 20 caramelle mou
  • Cioccolato fondente q.b.
Preparazione
  1. Sciogliere il cioccolato fondente con il burro.
  2. In una ciotola aggiungere lo zucchero di canna e il cioccolato fuso con il burro mescolare, unire il cacao, la farina, il latte e il lievito.
  3. Aiutandosi con un cucchiaino prendere delle piccole porzioni d'impasto, formare una palla, metterla su carta forno e schiacciarla leggermente per appiattirla, continuare così fino a terminare l'impasto lasciando l'impasto ben distanziato sulla placca.
  4. Cuocere in forno a 180° per 10 minuti. A fine cottura aggiungere sopra ai biscotti le caramelle tagliate a pezzetti lasciare in forno spento (ma ancora caldo) per qualche minuto finché non si sciolgono.
  5. Sfornare lasciare raffreddare e decorare con cioccolato fondente fuso a piacere.
Note
*I biscotti si conservano per 7 giorni in una scatola di latta.
* Sono buonissimi anche senza caramelle mou sopra.
Recipe by Profumo di Cannella e Cioccolato at https://www.profumodicannellaecioccolato.com/2015/12/christmas-gift-ideas-biscotti-al-cioccolato-e-caramelle-mou.html