| Tartufi al cioccolato bianco e limone |
Cuisine: per tartufi
Author: Profumo di cannella e cioccolato
Ingredienti
- 60 g di cioccolato bianco
- 1 cucchiaino di latte
- 120 g di ricotta
- 100 g di biscotti secchi
- Scorza di limone q.b.
- Zucchero a velo
Preparazione
- Con un frullatore tritare i biscotti.
- Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria con un cucchiaio di latte;
- Quando รจ sciolto togliere dal bagnomaria e aggiungere la ricotta, la scorza di limone e i biscotti.
- Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio.
- Con le mani formare delle palline
- Lasciare riposare le palline 30 minuti in frigo.
- passarle nello zucchero a velo e rimetterle in frigo per ⅔ ore prima di servire.
Note
*Potete anche sostituire il limone con buccia di arancia.
*Prima di servire lasciare per qualche minuto a temperatura ambiente.
*Prima di servire lasciare per qualche minuto a temperatura ambiente.
Recipe by Profumo di Cannella e Cioccolato at https://www.profumodicannellaecioccolato.com/2015/12/una-perfetta-alternativa-al-solito-dolce-sorbissimo-al-limone-e-tartufi-al-cioccolato-bianco-e-limone.html