Biscotti light avena, banane e mirtilli
Cuisine: 16 biscotti circa
Author: Profumo di cannella e cioccolato
Ingredienti
  • 60 g di fiocchi d’avena
  • 40 g di cocco rapè
  • 40 g di granella di nocciole o mandorle
  • 30 g di cranberry o mirtilli
  • 1 banana schiacciata
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’agave o miele
Preparazione
  1. Accendere il forno a 170°/180°e rivestire con la carta forno una teglia.
  2. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Con l'aiuto di uno stampino per biscotti circolare formare i biscotti prelevando una cucchiaiata d'impasto e inserendola nello stampino, compattare bene, togliere delicatamente lo stampino e proseguire così fino ad esaurimento dell'impasto.
  4. Cuocere in forno per 20 minuti. Lasciare raffreddare sulla teglia
Recipe by Profumo di Cannella e Cioccolato at https://www.profumodicannellaecioccolato.com/2015/11/biscotti-light-avena-banane-e-mirtilli.html