Confettura di fichi senza zucchero
Cuisine: per 2 vasetti uno da 250 g uno da 125 g
Author: Profumo di cannella e cioccolato
Ingredienti
  • 400 g di fichi (sbucciati)
  • 150 g di mele (pesate già sbucciate)
  • 50 ml di succo di limone
Preparazione
  1. In una pentola antiaderente versare i fichi a pezzetti, le mele tagliate a fettine molto sottili e il succo di limone;
  2. Mettere su fuoco medio/basso, mescolare con un cucchiai di legno, quando inizia a bollire togliere dal fuoco e frullare con il frullatore ad immersione; Cuocere per 20/25 minuti circa.
  3. Mettere nei vasi mentre è ancora calda e conservare in frigo per ½ settimane.
Note
*Non contenendo zucchero non si può conservare per lungo tempo.
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Recipe by Profumo di Cannella e Cioccolato at https://www.profumodicannellaecioccolato.com/2015/09/confettura-di-fichi-senza-zucchero.html