Cannoli di pasta fillo, una sfiziosa idea da realizzare in pochissimi minuti! I veri cannoli non li batte nessuno è..ma questi cannoli di pasta fillo credetemi sono da provare!
Sempre con la pasta fillo ho realizzato questi cestini di pasta fillo con ricotta e fragole.
Trovate la video ricetta nel mio profilo instagram qui.
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Dei golosi e semplici cannoli realizzati con la pasta fillo.
- 2 fogli pasta fillo
- q.b. Burro
- 250 g ricotta
- 50 g zucchero a velo potete aumentare se la volete più dolce
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- granella di pistacchi
- arance candite
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Spennellate con il burro fuso il primo foglio di pasta fillo, sistemate sopra il secondo foglio di pasta fillo e spennellate nuovamente con il burro.
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Dividete i fogli in sei parti uguali ( dovrete ottenere 6 strisce tagliando dal lato lungo del rettangolo di pasta fillo) arrotolate sugli stampi per cannoli; sistemate sopra a una teglia e spennellate nuovamente con il burro; infornate a 180 gradi per circa 15 minuti (dovranno essere dorati).
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In una ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia; trasferite in una sac a poche e farcite i cannoli.
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Decorate con pistacchi e arance candite.
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