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Biscotti rustici zucchero di canna e more

by Valentina Previdi

Biscotti rustici zucchero di canna e moreI biscotti rustici zucchero di canna e more sono perfetti per la colazione, si preparano in pochi minuti e sono davvero buonissimi! La consistenza è croccanti fuori e morbidissimi dentro, ideali per essere inzuppati nel latte e caffè.

Potete provarli anche con altri frutti di bosco.

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Biscotti rustici zucchero di canna e more
Preparazione
20 min
Cottura
20 min
Tempo totale
40 min
 

Biscotti rustici con zucchero di canna e more fresche

Piatto: Dolci
Porzioni: 25 biscotti
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 250 g farina
  • 100 g burro
  • 100 zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 100 g more
  • 50 ml latte
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 pizzico pizzico di sale
  • 1 scorza limone
Istruzioni
  1. In una ciotola unite il burro fuso ma freddo con lo zucchero, mescolate con una frusta e unite poi l'uovo, il sale e la scorza di limone

  2. Aggiungete alla fine la farina con il lievito; mescolate bene e mettete l'impasto in frigorifero per circa 1 ora. L'impasto deve risultare piuttosto morbido in questo modo dopo la cottura i biscotti saranno soffici!

  3. Trascorso il tempo spolverate sul piano di lavoro un pò di farina e stendete l'impasto con il mattarello. Ricavate dei cerchi di circa 10 cm che andrete a tagliare poi in 4 parti.

  4. Fate cuocere i biscotti a 180° per 20 minuti circa in forno preriscaldato.

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