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Pandoro french toast

I pandoro french toast sono un modo goloso per terminare il pandoro avanzato durante le feste, si può tranquillamente utilizzare anche il panettone, per il tocco in più potete farcire la fetta con un cucchiaio di nutella.

Per rendere più semplice la farictura vi consiglio di mettere la nutella qualche ora in freezer per farla solidificare per bene.

Pandoro french toast

5 da 1 voto
Pandoro french toast
Pandoro french toast
Preparazione
10 min
Cottura
5 min
Tempo totale
15 min
 

Un modo goloso per riciclare il pandoro, french toast con ripieno di crema di nocciole

Piatto: Colazione
Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 4 fette pandoro
  • 2 uova
  • 100 ml latte
  • 2 cucchiai zucchero semolato
  • 4 cucchiai crema di nocciole
  • 1 pizzico cannella
  • sciroppo d'acero
  • zucchero a velo
  • lamponi e ribes
  • burro per la padella
Istruzioni
  1. Prendete la crema di nocciole e mettetene 4 cucchiaini separati su un foglio di carta forno, fate raffreddare in freezer finché sarà ben dura.

  2. In una ciotola sbattete le uova, unite il latte, lo zucchero e la cannella; amalgamate bene.

  3. Tagliate 2 fette di pandoro con uno spessore di circa 2 cm di, dividete ogni fetta in due parti, fate un taglio orizzontale al centro di ogni fetta (parte interna)  e infilate dentro la crema di nocciole congelata, cercate di richiudere bene.

    Immergete velocemente il pandoro nel composto di uova e latte, dovranno essere ricoperti tutti i lati.

  4. Fate sciogliere una noce abbondante di burro nella padella e cuocete il pandoro 1-2 minuti per lato a fuoco non troppo alto.

    Continuate così fino a completare, ogni volta che fate cuocere una fetta aggiungere una noce di burro.

  5. Decorate con zucchero a velo, lamponi e sciroppo d'acero.

Pandoro french toast Pandoro french toast

Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato, Sarà un piacere per me vederei vostri scatti e condividerli

4 comments

Cecilia Testa 13 Gennaio 2019 - 15:37

versione sontuasa del French toast, questo tuo pandoro non è un semplice riciclo ma una rivisitazione vera e propria. E che foto, accipicchia! Te le invidio (bonariamente eh!) sempre sempre sempre. Complimenti e buona domenica

Reply
Valentina Previdi 17 Gennaio 2019 - 20:42

grazie 🙂

Reply
Carmen 13 Gennaio 2019 - 17:38

Complimenti ottima idea bel il riciclo…stupenda presentazione da mangiare con gli occhi!

Reply
Valentina Previdi 17 Gennaio 2019 - 20:42

Ciao Carmen grazie mille 🙂

Reply

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