Home AUTUNNO Crêpes con farina di castagne e crema di nocciole

Crêpes con farina di castagne e crema di nocciole

by Valentina Previdi

Per le colazione di natale o anche di tutto l’anno le crêpes con farina di castagne sono davvero golosissime! La farina di castagne dona un gusto particolare e poi farcite con crema di nocciole, nessun potrà resistere!

A piacere servite con un ciuffo di panna in aggiunta

Crepes con farina di castagne e crema di nocciole

Crepes con farina di castagne e crema di nocciole

Crêpes con farina di castagne e crema di nocciole
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
  • 100 g di farina di castagne
  • 100 g di farina integrale
  • 260 ml di latte
  • 40 g di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 2 Uova
  • q.b di burro per ungere
  • Per decorare
  • Q.b. di crema di nocciole
  • Q.b. granella di nocciole
Istruzioni
  1. Mescolate le uova in una ciotola e aggiungete lo zucchero e il latte, mescolate velocemente con una frusta elettrica o a mano; unite il cacao e la farina setacciati, fate in modo di togliere tutti i grumi.
  2. Scaldate una padella e ungetela con un velo di burro, quando è ben calda versate un mestolo di impasto e cercate di renderlo il più sottile ed omogeneo possibile. Cuocete per qualche secondo e poi girate, lasciate cuocere anche l'altro lato. Continuate così per tutto l'impasto.
  3. Farcite con crema di nocciole e granella di nocciole, decorate con zucchero a velo e servite.

 

Crepes con farina di castagne e crema di nocciole

Crepes con farina di castagne e crema di nocciole

Prova anche

Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato ,
sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividere le vostre foto!

4 comments

Francesca 4 Dicembre 2017 - 9:53

Crepes dal sapore autunnale ottime da gustare in questi giorni così freddi!

Reply
Profumo di cannella e cioccolato 5 Dicembre 2017 - 18:20

grazie, e si sono proprio perfette per il periodo! 😉

Reply
tizi 4 Dicembre 2017 - 15:47

queste crepes sono favolose! devono avere un profumo buonissimo… e chissà che bontà! idea tutta da copiare per le colazioni lente delle feste 🙂

Reply
Profumo di cannella e cioccolato 5 Dicembre 2017 - 18:21

grazie 🙂 sono proprio pensate per le colazioni delle feste! 😉

Reply

Leave a Comment

Valutazione ricetta




* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento, al miglioramento dell’esperienza di navigazione, utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Accetta Leggi di più