Home AUTUNNO Confettura di fichi senza zucchero

confettura mele e fichi senza zucchero (2)Una confettura velocissima e senza zucchero…
I fichi sono naturalmente dolci ed è quindi possibile preparare una confettura senza zucchero..ma ugualmente dolce e  buona!

confettura mele e fichi senza zucchero (6)Ricordate però che non avendo zucchero non si conserva a lungo..quindi riponetela in frigo e consumatela entro 2/3 settimane massimo.

confettura mele e fichi senza zucchero (7)

Confettura di fichi senza zucchero
 
Autore:
Tipo di ricetta: Confetture
Per: per 2 vasetti uno da 250 g uno da 125 g
Ingredienti
  • 400 g di fichi (sbucciati)
  • 150 g di mele (pesate già sbucciate)
  • 50 ml di succo di limone
Preparazione
  1. In una pentola antiaderente versare i fichi a pezzetti, le mele tagliate a fettine molto sottili e il succo di limone;
  2. Mettere su fuoco medio/basso, mescolare con un cucchiai di legno, quando inizia a bollire togliere dal fuoco e frullare con il frullatore ad immersione; Cuocere per 20/25 minuti circa.
  3. Mettere nei vasi mentre è ancora calda e conservare in frigo per ½ settimane.
Note
*Non contenendo zucchero non si può conservare per lungo tempo.
*
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8 comments

petitpatisserie 22 Settembre 2015 - 20:16

Io l’ho sempre fatta ma con lo zucchero!! Bella questa idea! Brava Vale!
Buona serata
Serena

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Silvia Brisi 22 Settembre 2015 - 22:30

Deliziosa!!!! I fichi sono così dolci che davvero lo zucchero non serve!! Brava!!

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Laura e Sara Pancetta Bistrot 22 Settembre 2015 - 23:42

Che bella idea Vale, un’alternativa perfetta e deliziosa, oltre che molto salutare!! Brava!!!
Bacioni!

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zia Consu 23 Settembre 2015 - 10:22

Ciao carissima, sono rientrata dalle vacanze e una visita da te era d’obbligo 🙂 Deliziosa la tua confettura senza zucchero, anch’io quest’anno sono stata sommersa di fichi dell’albero di famiglia e presto posterò anche la mia versione di confettura senza zucchero ^_^

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Anna Rita 23 Settembre 2015 - 19:34

Sono certa che finirà prima delle 2-3 settimane di durata. Deve essere buonissima! 🙂

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Alice 23 Settembre 2015 - 20:32

a me due o tre settimane non mi dura mica!
deliziosa!
baci
Alice

Reply
Silvia 24 Settembre 2015 - 10:52

brava, senza zucchero è sicuramente meglio, i fichi sono già abbastanza dolci al naturale! Un abbraccio SILVIA

Reply
ConUnPocoDiZucchero Elena 28 Settembre 2015 - 13:14

<3 sai che adoro le confetture e che vado matta per quella di fichi! se poi è senza zucchero, mi piace ancor di più! E secondo me sterilizzando i vasetti dopo averli riempiti, si conserva per più tempo (almeno qst è quello che ho riscontrato io con la confettura di fragole senza zucchero).
Comunque con me in giro non c'è pericolo: 2 setimane di sopravvivena sono già tante!!! 😀
un bacione

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