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Irish potato candy di San Patrizio

Bonbons al cocco per san patrizio

by Valentina Previdi
Irish potato candy di San Patrizio
Gli Irish potato candy di San Patrizio sono realizzati solo con 4 ingredienti, 5 se contate anche il pizzico di cannella, si fanno in un attimo con una sola ciotola, non si usa il forno, non hanno uova,  ne burro, se sostituite il philadelphia con della panna vegetale sono anche vegani.. Insomma dei dolcetti veloci che faranno un figurone!!
Questi dolcetti sono tradizionali dell’Irlanda e vengono preparati durante la festività di San Patrizio che cade il 17 marzo.

Questi bonbons furbissime arrivano ovviamente da lei… L’arabafelice in cucina
Li ho visti e non ho potuto far altro che provarli subito!! Lei utilizza la panna che io ho sostituito con il philadelphia… il consiglio?? Utilizzate ciò che avete in casa! Anche con il philadelphia sono venute perfette!

Sempre in tema san patrizio provate anche l’irish soda bread

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Irish potato candy di San Patrizio

 Irish potato candy
Preparazione
10 min
Tempo totale
10 min
 

Per circa 10 bonbons al cocco ricoperti con cacao amaro.

Piatto: Dolci
Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 55 g cocco rapè o farina di cocco
  • 80 g zucchero a velo
  • 3 cucchiai di philadelphia oppure panna fresca da montare
  • 1 pizzico cannella
  • q.b cacao amaro
Istruzioni
  1. In una ciotola mescolate il cocco rapè, lo zucchero, il philadelphia e un pizzico di cannella; girate prima con un cucchiaio e poi, quando il composto sarà un pò amalgamato continuate con le mani ; se dovesse essere necessario aggiungete ancora un cucchiaio di philadelphia/panna.

  2. Dividete il composto in dieci palline e arrotolarle per dargli una forma ovale.

  3. passatele poi nel cacao mischiato con un pizzico di cannella.

  4. Conservare in frigo in un contenitore di plastica.
Note

-Per chi è vegetariano il Philadelphia si può sostituire con un formaggio o panna vegetale.
- I dolcetti si conservano fino a una settimana in frigo (se ci arrivano!!)
- Se non amate la cannella omettetela

Irish potato candy di San Patrizio

Se ti va seguimi anche su instagram, mi trovi come @valentinaprevidi potrai vedere le foto in anteprima e il “dietro le quinte” delle foto.

35 comments

Letizia Cicalese 9 Marzo 2015 - 9:14

Bè, ma furbissimi questi bon bon! Idea geniale da non perdere di vista! Un bacione Vale

Reply
profumodicannellaecioccolato 11 Marzo 2015 - 6:15

Si davvero buoni, 🙂 un bacio

Reply
Araba Felice 9 Marzo 2015 - 9:29

Ottima variante, sono contenta che vengano bene comunque 😀 grazie per averli provati ^_^

Reply
profumodicannellaecioccolato 11 Marzo 2015 - 6:16

Si Stefi vengono perfetti anche con il philadelphia 🙂

Reply
Sara e Laura-PancettaBistrot 9 Marzo 2015 - 9:36

La furbizia in cucina non delude mai!! Come sono compatte ed invitanti queste sfere prefette! Non ne conoscevamo l'esistenza né l'uso per la festa di San Patrizio che si lega sempre alla birra ma che per fortuna ha anche qualche tradizione legata a qualcosa di solido ed invitante come queste delizie! smackk

Reply
profumodicannellaecioccolato 11 Marzo 2015 - 6:17

E si queste sono molto meglio della birra!! Hihi.. Una tira l'altra e sono buonissime:)

Reply
Mariagrazia Continisio 9 Marzo 2015 - 9:54

Questi bon bons mi riportano al liceo . . . la mamma di una mia amica ce li preparava per merenda il pomeriggio ^_^
Che bontà !

Reply
profumodicannellaecioccolato 11 Marzo 2015 - 6:17

Una super merenda:)

Reply
Silvia Brisigotti 9 Marzo 2015 - 11:14

Deliziosi!!! E davvero furbi!! Brava Vale!
Un bacione!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 14:47

grazie 🙂

Reply
Patty Patty 9 Marzo 2015 - 12:44

Aspetta che asciugo l'acquolina da sopra la tastiera…. che bontà incredibile!!! Un bascione cara!

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 14:51

heheh…;)

Reply
Patalice 9 Marzo 2015 - 12:51

geniali anche per salvare l'assenza di un dolce da portare per una cena direi…

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:08

Si, sono velocissimi da fare e perfetti per una cena!!:)

Reply
Erica Di Paolo 9 Marzo 2015 - 14:34

Oh mamma….. sto svenendo!!!! Cocco, cremosità, cacao….. non è che riesci a farne rotolare una fino a qui? ^_^

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:08

Ahah ci provo;)

Reply
Mary 9 Marzo 2015 - 15:46

Valentina, che meravigliosa tentazione!!! I tuoi bonbons sono perfetti…Bravissima!! Baci, Mary

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:09

Grazie Mary 🙂

Reply
Perle ai Porchy 9 Marzo 2015 - 20:13

Uff non so se è arrivato il commento! Dicevo che quando le avevo viste dall'araba mi erano piaciute subito!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:09

😉

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:12

😉

Reply
uncestinodiciliege 9 Marzo 2015 - 20:35

Bonbons al cocco perfetti bravissima!!!
Un bacio!

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:12

Grazie;)

Reply
consuelo tognetti 9 Marzo 2015 - 21:05

Golosissimiiiiii..io li faccio spesso con la ricotta ma proverò anche questa variante ^_^

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:14

Voglio provarli anch'io connla ricotta.. Chissà che buoni:)

Reply
Polvere di Riso 9 Marzo 2015 - 23:01

mi piacciono tanto!!!sono davvero furbissimi da fare al volo…bravissima :-*

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:54

grazie 🙂

Reply
Tra Cucina & Realtà cucinaerealta.blogspot.it 10 Marzo 2015 - 1:40

Ciao valentina! Piacere di aver scoperto il tuo blog.. elegante, mi piace! Ho della noce di cocco grattugiata nella dispensa.. quasi quasi ci provo 🙂 sembrano buoni^ .. hai ragione, sempre che ci arrivino a conservarsi per giorni! Già che sono qui ti invito alla mia "Linky Party Easter eggs & Spring colors" che ho organizzato, la scadenza è il 2 aprile, e puoi partecipare con una qualsiasi ricetta a tema Pasquale o che sia colorata come i colori della Primavera, seguendo una semplice regola che è quella di esporre il banner prelevando il codice e linkarlo a questa pagina: http://cucinaerealta.blogspot.it/2015/02/1-linky-party-easter-eggs-e-spring-colors-in-concomitanza-giveaway-handmade-easter-e-linky-party-Eventi-pasquali-Tra-Cucina-e-Realta-Lisa.html?showComment=1425950432766#c4593049035368339118 E' divertente! Che dire.. passaparola.. ti aspetto! Mi sono unita ai followers, se hai piacere di ricambiare sai dove trovarmi.. se per caso ti unisci anche a facebook mandami l'invito della tua pagina! ciaoo, baci!

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:56

grazie per essere passata, se riesco partecipo con piacere 😉

Reply
Lilli nel Paese delle stoviglie 10 Marzo 2015 - 14:33

visti su instagram me ne sono innamorata, troppo buoni, l'unico problema è che ne mangeresti mille! brava!

Reply
profumodicannellaecioccolato 12 Marzo 2015 - 15:58

ahah si quello è un grosso problema 😉

Reply
I am a princess, all girls are 13 Aprile 2015 - 15:00

Io li faccio con la ricotta, ma anche questa variante deve essere squisita!

Reply
Loredana 20 Marzo 2018 - 10:39

Buongiorno, sono fantastici pensi che vengono anche con la ricotta? A noi il Philadelphia non piace. Ciao e grazie

Reply
Profumo di cannella e cioccolato 20 Marzo 2018 - 17:34

ciao, certo puoi sostituire il philadelphia con la ricotta 🙂

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