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Succo di frutta all’ albicocca homemade

by Valentina Previdi
Succo di frutta homemadeGiuro, non avrei mai pensato si potesse preparare il succo di frutta a casa, poi leggo il post di cucchiaio e mattarello e non resisto… e lo provo con le albicocche!!
Tra un pò vi usciranno dalle orecchie le albicocche lo so.. ma ne ho veramente troppe e in qualche modo devo utilizzarle..
Non ci crederete ma è buonissimo, meglio di quello del supermercato ovviamente!!!
Potete prepararlo con qualsiasi frutta, cambiando le proporzioni di zucchero.

 

Succo di frutta all’ albicocca Homemade 

Ingredienti

500 gr di albicocche pesate già denocciolate e private della pelle
600 ml di acqua naturale ( se lo preferite meno denso anche 700 o 800 ml)
150 gr di zucchero
Succo di 1/2 limone

Procedimento

Fate bollire l’acqua, lo zucchero, il limone e le albicocche in una pentola dai bordi alti per circa 10 minuti mescolando di tanto in tanto.
Passato questo tempo frullate il tutto in un frullatore.
Lasciate raffreddare e servite freddo.

  Note

  • Se lo volete molto liquido aumentate la quantità di acqua.
  •  Se volete che sia più dolce aumentare a 200 gr lo zucchero
  •  Se si preferisce senza polpa prima di metterlo in frigo passare con un colino in modo che resti solo il succo.
  •  Travasato ancora caldo in vasetti con il tappo e fatti bollire a bagnomaria possono essere conservati ( Io non ho provato però)
  •  Si conserva 2/3 giorni in frigo

 

Ormai lo sapete, mi piace farvi entrare nel mio piccolo giardino e mostrarvi da dove arrivano tutti questi frutti..
  E come sempre abbiamo un special guest…
che assaggia le albicocche…
  No.. questa proprio non era matura…
 Io e Artù vi salutiamo..
a presto
Baci

30 comments

Angela Dolcinboutique 3 Luglio 2014 - 16:16

Eccola la star del post di oggi! Ma quanto è bello Artù, ha un aspetto fiero ed elegante :). Buonissima idea quella di fare i succhi di frutta home made, quelli comprati sono pieni di zuccheri e pochissima frutta e poi chi sa che frutta! Qui sai cosa bevi. Un abbraccio, Angela

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 8:56

Grazie per i complimenti ad Artù.. riferirò!! 😉
hai ragione i succhi comprati son un'altra cosa.. molto meglio questi!! 😉

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flavia priolo 3 Luglio 2014 - 16:31

Vale ma che spettacolo hai in giardino?!?
E questo succo ha un aspetto delizioso…quello all'albicocca è da sempre il mio preferito!!!Ora che hai postato questa ricetta farò succhi di frutta a gogo!!!Grazie mille!!! :*

Reply
profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 8:57

ahah si, ho la fortuna di avere un bel giardino!! 😉
provali.. vedrai che ti piacerà farli in casa!! 😉
baci

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Silvia Brisigotti 3 Luglio 2014 - 17:29

Che meraviglia!! Brava!! Io poi adoro il succo di albicocca!! Un bacione!!

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:00

HIhi..e allora non ti resta che farlo a casa!! 😉

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consuelo tognetti 3 Luglio 2014 - 18:26

Che bellissima produzione di albicocche O_O quest'anno da noi poco o niente 🙁 ed io che speravo di riempire la dispensa di marmellate 🙁
Ottima l'idea di questo succo di frutta..devo assolutamente provare 😀

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:01

io ne ho una marea, anche se non stanno maturando bene purtroppo!! provalo in succo anche con altra frutta.. è buonissimo!! 😉

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Emanuela Leveratto 3 Luglio 2014 - 18:55

*____________* per il succo di frutta *______________* per il giardino con le albicocche *______________* per il cagnolino è un amore!!!!!!

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:01

ahah 😉 :**

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Daniela Tornato 3 Luglio 2014 - 21:15

Ma che buono, oggi pomeriggio ero al lavoro ho visto la tua foto su instagram mi è venuta una voglia pazzesca di prepararlo… ma se usassi le pesche devo mettere lo stesso quantitativo di ingredienti? grazie Vale per questa bella ricetta!! un abbraccio a presto.. Dani

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profumodicannellaecioccolato 4 Luglio 2014 - 4:51

Il blog da cui ho preso la ricetta usava le pesche, e ha messo mezzo limone, 85 gr di zucchero, 500 gr di pesche sbucciate e 500 gr di acqua. Secondo me però cosí diventa troppo denso e aspro anche con le pesche; per lo zucchero comunque puoi aggiungerlo anche a metà cottura, ne metti un pò e poi assaggi.. Se è aspro ne metti ancora e per l'acqua io ne metterei comunque 600 gr anche cosí quello di albicocche non era troppo denso quindi dovrebbe essere simile quello di pesche!;) fammi sapere poi se lo provi!!;)

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~ Inco 3 Luglio 2014 - 21:25

Non appena posso lo faccio!! Devo assolutamente provarlo, questo succo di frutta!!
Bellissimo il tuo Artù 🙂 che dolce che è!
Inco

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:02

Artù ringrazia!! 😉
provalo il succo..è una bontà!! 🙂

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Michela Sassi 4 Luglio 2014 - 7:09

Wow, che meraviglia… lo proverò anch'io….
Un bacione!

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:04

poi fammi sapere!! 😉

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Virginia S. Il GattoPasticcione 4 Luglio 2014 - 8:50

Che bel cagnolino!!! Questa ricetta del succo te la ruberò sicuramente visto che mio padre ha nel suo frutteto una pianta carica di albicocche e già mi sta facendo pressione su come le dovrò usare!!!
Un abbraccio!!!

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:08

hih.. ecco il modo di usarle!! 😉

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Mimma e Marta 4 Luglio 2014 - 9:40

Noi delle albicocche non potremmo mai stancarci! Qui fa un caldo pazzesco e un bicchierone fresco di succo homemade alle albicocche ci vorrebbe proprio!

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:11

ve ne mando un pò!! 😉

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Meris Carpi 4 Luglio 2014 - 14:45

Non mi sono mai cimentata in succhi di frutta. Da provare. Artù è stupendo. Anch'io ho un albero di albicocche, sai per caso cosa sono quei puntini neri sui frutti? Sono buonissime, forse è perchè non trattiamo la pianta? Ciao, a presto

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:14

Ciao!! .. non saprei!! noi in realtà le abbiamo trattate, anche se non quanto gli agricoltori che hanno i frutteti, credo si a comunque per quello.. ci vorrebbero molti più trattamenti.. purtroppo!! sono bruttini.. ma comunque buone.. dai!! 😉 e forse è meglio così, almeno sono più sane..hihi

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Anna Rita Granata 4 Luglio 2014 - 15:30

Mamma mia Vale! sono a lavoro e vedendo la ricetta mi è venuta una sete pazzesca!! ci vorrebbe proprio!!

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:16

ahah 😉 te ne mando una bottiglietta!! 😉

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Michi 4 Luglio 2014 - 19:01

Eccomi qua… mi sa che domani mattina il tuo succo ci fará compagnia per la colazione! Brava, belle foto e amo il tuo frutteto!

Reply
profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:16

grazie, l'hai provato?? ti è piaciuto??

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Mary 4 Luglio 2014 - 20:53

Ricetta FAVOLOSA!!! E' davvero così semplice fare il succo di frutta? Non posso non provare subito!! Grazie e buon weekend, Mary

P.S Il tuo "ospite" è bellissimo!!

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:16

hihi Artù ringrazia!! 🙂

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conunpocodizucchero Elena 5 Luglio 2014 - 5:39

mamma mia che invidia mia fanno tutte quelle albicocche! io niente 🙁 e che goduria qst succo fatto in casa! da non crederci!

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profumodicannellaecioccolato 7 Luglio 2014 - 9:18

Ele anche le mie però faticano a maturare bene.. sarà questo tempo pazzerello?? boh…

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