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Confettura di uva fragola

by Valentina Previdi
Confettura di uva fragola
L’autunno sembra definitivamente arrivato… fuori piove e inizia a far freddo e cosa c’è di meglio di qualcosa di dolce per coccolarsi?? Magari una confettura?? Da mangiare con una bella fetta di pane e un tè caldo??
Ecco quindi una confettura dolcissima e gustosa, con cui tra l’altro potrete preparare la torta che vi mostrerò martedì..
Ma intanto vi lascio la ricetta della confettura!
Ormai forse per l’uva fragola è tardi ma penso vada bene qualsiasi tipo di uva!
Confettura di uva fragola
Confettura di uva fragola

Ingredienti
1 kg di uva fragola
350 gr di zucchero di canna
1 mela
1/2 bicchiere di bonarda

Procedimento
Lavare l’uva unirla allo zucchero, alla mela tagliata a spicchi e al vino.
Cuocere per 1 ora in una pentola antiaderente.
Quindi passare il tutto con un passaverdura e rimettere sul fuoco per circa 10 minuti. Se si dovesse addensare troppo ridurre il tempo di cottura.
Mettere nei barattoli e bollire a bagnomaria.
Confettura di uva fragola Confettura di uva fragola

30 comments

Ombretta Orru' 20 Ottobre 2013 - 13:44

Ma che buona amica mia non ci crederai mai ma non l ho mai assaggiata e i ln vendita non si trova…missa che se trovo l uva la preparo un bacione e buona Domenica 😉

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:22

è vero trovarla è davvero difficilissimo se non impossibile!! però è davvero da provare perchè è ottima!!

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Silvia Brisigotti 20 Ottobre 2013 - 13:55

Deliziosa Vale, mi piace tantissimo, ha un gusto davvero particolare, l'ho assaggiata tempo fa ma fatta in casa sicuramente è ancora meglio!!
Un bacione!!

Reply
Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:39

si è davvero squisita Silvia!! 🙂

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Simona Roncaletti 20 Ottobre 2013 - 14:28

Mi piace tantissimo l'uva fragola…questa confettura dev'essere deliziosa!!!!:) Un bacione Vale!

Reply
Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:41

si è davvero buona, si porta un pò di autunno verso l'inverno così!!

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Roberta Yukinon 20 Ottobre 2013 - 14:41

Adoro le marmellate!! Soprattutto se fatte in casa 🙂 Grazie per la ricetta.. Proverò!!

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:43

grazie a te per essere passata!! 🙂

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la cucina della Pallina 20 Ottobre 2013 - 17:12

adoro l'uva fragola ma non ho mai provato a fare la marmellata:-)

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:44

provala è davvero buonissima!! 🙂

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Valentina 20 Ottobre 2013 - 18:29

Ma che buona deve essere, Vale! 😀 😛 Bravissima, io non mi decido a far confetture… intanto mi delizio con la tua! 😉 Un abbraccio e buona settimana :**

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:45

Io le adoro le confetture in dispensa ne ho una varietà infinita..ahaha
Un bacio Vale!!

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Serena Reggiani 20 Ottobre 2013 - 18:50

Che buona l'uva fragola!!! Bellissima idea farne una confettura.
Se ti va passa da me c'è un giveaway che ti aspetta!!!
Fantasy Jewellery

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:47

grazie appena riesco passo!!

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Laura Carraro 20 Ottobre 2013 - 20:22

Ciao, quanto mi piace l'uva fragola….però la confettura non l'ho mai mangiata, deve essere buonissima!!!
Baci

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:49

ciao, se hai l'occasione provala perchè è davvero ottima!!

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Zonzo Lando 21 Ottobre 2013 - 7:30

Ne vado letteralmente pazza! Passa un vasetto!! 🙂

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:52

subito uno in arrivo!!

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Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella) 21 Ottobre 2013 - 8:52

Mi piace l'uva fragola sarà buonissima questa confettura, c'è anche la mela! Adesso però aspetto la torta 😉

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:56

Grazie simona, domani arriva la torta!! :):)

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Giulia Garagnani 21 Ottobre 2013 - 11:01

Prima o poi voglio sentire una tua confettura eh!!! 🙂
Sono qui per invitarti al mio primo giveaway tesoro! E non puoi mancare 🙂

http://www.blondescake.com/2013/10/il-mio-primo-giveaway.html

Ti aspetto! :**

Reply
Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 15:57

arrivo subitisssimoooooooo ! :***

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Monica - Un biscotto al giorno 21 Ottobre 2013 - 12:01

amo pazzamente l'uva fragola e quest'anno in effetti sembra che ce ne sia tanta quindi sarebbe proprio il caso di conservarla, hai fatto benissimo!

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 16:10

è vero in circolazione quest'anno ce nè veramente tanta!!! e la confettura è davvero ottima ne vale la pena!!

Reply
conunpocodizucchero Elena 21 Ottobre 2013 - 14:51

aspettando la torta mi godo a tutto cuore qst confettura! sai che adoro le confetture e le marmellate vero? qst deve essere di una deliza unica! bravissima!!!!

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Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 16:14

grazie Elena, si è davvero ottima e particolare!!

Reply
Muffin&Dolcetti 21 Ottobre 2013 - 20:41

Chissà com'è!! Vorrei proprio assaggiarla 🙂

Reply
Valentina Mini Bonbons 21 Ottobre 2013 - 21:19

te ne manderei volentieri un pò!! 😉

Reply
La cucina di Esme 22 Ottobre 2013 - 5:40

deliziosa la confettura e bellissime le foto !!!!!!!!
aspetto la torta…
baci
Alice

Reply
Cesca QB 22 Ottobre 2013 - 8:38

ADORO l'uva fragola ma non mi sono mai cimentata a farla in marmellata, dovrò recuperare 😉
Posso invitarti al mio primo contest A TUTTA ZUCCA?
Spero di rileggerti là 🙂

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