Torta lindt

Non potete resistere al profumo inebriante del cioccolato e ai dessert super cioccolatosi e con morbidi mousse al cioccolato??
Allora vi innamorerete di questa torta.. La torta lindt

detto LINDT ho detto tutto…Il cioccolato per eccellenza..no?  Quindi questa non può che essere una torta golosissima!!

Certo se vi preoccupa la prova costume non continuate a leggere perchè questa è una B-O-M-B-A!! ahah Giuro volevo mettere nel titolo.. Torta lindt… alto là a chi teme la prova costume!!
Ma questa torta ce la fai vedere o no..
Ma insomma com’è?? Ma eccola…

Devo essere sincera non è per niente farina del mio sacco.. non ho nemmeno trovato la ricetta ma.. questa è la ricetta che ha vinto il mio contest su instagram ( se volete vedere la vincitrice andate sul mio profilo @profumodicannellaecioccolato vedrete anche la stupenda foto/ricetta che ha vinto, della cara Alessandra ) avevo deciso che avrei provato la ricetta vincitrice e detto fatto.. poi io adoro il cioccolato quindi proprio era perfetta per me!!

L’ho preparata ieri e postata sul mio instagram stamattina.. inutile dire che è piaciuta a tantissime e mi hanno chiesto la ricetta quindi eccola qui… è davvero semplicissima…poi però aspettare che la torta sia pronta.. questo è problematico.. io giuro la volevo assaggiare dopo 2 ore.. invece bisogna aspettare 24 ore!!

Torta lindt 
Preparazione
30 min
Cottura
23 min
Tempo totale
53 min
 

Una golosa torta al cioccolato con base al cioccolato e crema al cioccolato.

Piatto: Dolci
Porzioni: 8 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
Per la base
  • 100 g farina 00
  • 120 g zucchero semolato
  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g burro
  • 3 uova intere
Per la crema
  • 120 g cioccolato al latte
  • 120 ml panna fresca
Istruzioni
Per la base
  1. Fate sciogliere il burro e il cioccolato fondente tritato a bagnomaria.

    Sbattete le uova con lo zucchero finché non otterrete un composto leggero e spumoso, aggiungete il burro con il cioccolato e infine incorporate la farina.

  2. Imburrate o rivestite con carta forno una teglia da crostata da 20 cm (con il fondo che rientra e che va girata una volta pronta su internet si chiama stampo furbo per crostata).

    Infornate a 170 gradi per 25 minuti, forno statico.

Per la crema
  1. Sciogliete a bagno maria il cioccolato al latte con la panna. Una volta che la torta sarà pronta e fredda versate la crema, lasciata intiepidire, nella cavità che si sarà creata nella base. Mettete in frigo per 2/3 ore.

  2. Prima di servire la torta lasciate a temperatura ambiente per 20/30 minuti così la base sarà soffice.

Note

*Se non avete questo tipo di stampo utilizzate una qualsiasi teglia meglio se a cerniera da 20 cm oppure da 24- 25 cm per una torta più grande, lasciatela nello stampo in modo che la crema, che è abbastanza liquida, non fuoriesca e sformatela solo quando uscirà dal frigo e la crema si sarà solidificata.

* Se utilizzate uno stampo più grande per la base potete o mantenere le stesse dosi ottenendo una base più sottile oppure raddoppiare.
Per la crema per uno stampo da 24-25 cm consiglio di fare 200 ml di panna e 200 ml di cioccolato.

Torta lindt

Se ti va seguimi anche su instagram, mi trovi come @valentinaprevidi potrai vedere le foto in anteprima e il “dietro le quinte” delle foto.

34 comments

uncestinodiciliege 4 Giugno 2013 - 15:49

Che bontà!!!!!
Ma certo che la provo, un bacione:)

Reply
Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 14:00

🙂

Reply
Silvia Brisigotti 4 Giugno 2013 - 16:41

Questa torta è superba, poi le torte con poca farina, molto burro e molto cioccolato sono le più goduriose!!
E poi è bellissima!!
Ciao!

Reply
Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 14:00

grazie!!

Reply
Monsieur Tatin 4 Giugno 2013 - 18:20

Fantastica questa torta supercioccolatosa!
Proprio adesso che mi sono appena messo a dieta uff…

Reply
Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 9:21

ahahh 😉

Reply
A Nordic Heart 5 Giugno 2013 - 0:28

E' perfetta per un'occasione speciale… ma basta guardarla per trovarne una valida per prepararla. O forse l'occasione speciale è proprio la torta…
Mi sa che il cioccolato ha offuscato la mia lucidità… O_o ma a questo punto devo provarla prestoooooo!!!
Kiss, Sonia

Reply
Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 9:22

ahah provala è buonissima!!

Reply
Memole 5 Giugno 2013 - 7:12

Super golosa!!!

Reply
Fiorenza 5 Giugno 2013 - 7:28

Questa è proprio adatta a me!!

Reply
Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 9:22

anche tu ami il cioccolato?? hihi siamo in 2!!

Reply
conunpocodizucchero Elena 5 Giugno 2013 - 7:47

mamma mia che gola!!!! chissene frega della prova costume! tanto non saremo mai come vorremmo quindi…. 😀

Reply
Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 9:20

ahah 😉

Reply
Ombretta Orru' 5 Giugno 2013 - 10:24

fantastica questa torta mi fa venire una fameeee^_^

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Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 9:03

🙂

Reply
Giulia Garagnani 5 Giugno 2013 - 10:44

Ecco quella che ho visto su IG!!! Fantastica :):)
Super golosa!!! Brava Vale;)

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Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 9:01

si è lei.. devi provarla Giuly!!

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Ale 5 Giugno 2013 - 12:17

madonna questa è golosità allo stato puro…il cioccolato per me è sempre il numero 1! woooow complimenti Vale!

Reply
Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 9:01

hai ragione.. è golosissima!!

Reply
Fabiola 5 Giugno 2013 - 17:14

Mamma mia che bontà divina!
Saluti, Faby

Reply
Valentina Minibonbons 6 Giugno 2013 - 9:00

grazie!! 🙂

Reply
Vale@Lattealcioccolato 6 Giugno 2013 - 17:10

La Lindt a me non piace perciò credo che farò un tentativo con un cioccolato di mio gradimento. Il riposo in frigo mi intriga ^_^
Baci! :*

Reply
Francesca P. 6 Giugno 2013 - 17:47

Anche dal colore chiaro si vede che è un cioccolato speciale… 🙂

Reply
nonna papera 7 Giugno 2013 - 9:13

E' stupenda me la sono salvata!!

Reply
Nonna Papera 1 Settembre 2013 - 14:09

l'ho ripresa in mano la prossima settimana la provo!

Reply
Cristina D. 7 Giugno 2013 - 9:29

Ottimo ricostituente per i debilitati questa torta ! Adesso manca la versione mini gioiello !

Reply
Eli 13 Giugno 2013 - 12:09

Wa, che bella faccia.. in qsto periodo di esami servirebbe proprio per tirare su il morale :Q Da provare asap, grazie per la ricetta!

Reply
Francy lamitica 1 Settembre 2013 - 11:15

La devo fare 😀 poi ti faccio sapere come viene!!!

Reply
Francy lamitica 1 Settembre 2013 - 11:15

La devo fare 😀 poi ti faccio sapere come viene!!!

Reply
Valy C. 1 Ottobre 2013 - 10:42

mamma mia cosa non è questa torta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Reply
Mariangela Circosta 15 Ottobre 2013 - 14:33

Non si può resistere a questa torta, copio subito e appena invito qualche amico la propongo! Devo per forza aspettare altrimenti la mangio tutta io!!!!!!!!!!!!!

Reply
Leonardo Medori 17 Dicembre 2013 - 10:33

Complimenti per la ricetta è bellissima e buonissima!!! L'ho provata ed è finita in un attimo!!!! Grazie!!! Per chi volesse vederla questa è la foto su Pinterest: http://www.pinterest.com/pin/274227064784383275/

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Valentina Mini bonbons 17 Dicembre 2013 - 15:21

Felice ti sia piaciuta è proprio bella!! 😉

Reply
DolceMora87 3 Gennaio 2014 - 13:58

Ho fatto questa torta e l'ho portata al pranzo di Natale dagli zii: la torta ha conquistato tutti e hanno voluto anche la ricetta!
Buonissima!!

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