2 Giornate alla scuola di cucina Campus Etoile Academy in Tuscania con Neff

Chi mi segue su instagram e nella pagina facebook saprà che il primo weekend di marzo sono stata ospite insieme ad altre blogger e instagrammers alla scuola di cucina Campus Etoile Academy in Tuscania insieme a Neff.
Sono state due giornate bellissime ricche di attività…
Ecco qualche foto per raccontarvi un pò come è trascorso questo weekend! 😉

Il Benvenuto alla scuola
  • Sveglia presto e a partenza alla volta di Roma, dove poi abbiamo trovato un transfer per Tuscania.
    Ad attenderci un buonissimo pranzo  poi un giro per scoprire Tuscania.
    Un paese a un paio d’ore da Roma  davvero caratteristico ricco di storia e cultura.
La vista dal colle dove sorge la basilica di San Pietro
  • Abbiamo iniziato dalla Basilica di San Pietro in stile romanico lombardo, decorata da un bellissimo rosone che pensate con uno degli ultimi terremoti era caduto completamente a terra… grazie però ai volontari è tornato al suo splendido posto!
    La basilica sorge su uno dei colline che formano la città e da li si scorge una bellissima vista..
La basilica di San Pietro
L’interno della Basilica di San Pietro
Il portale, l’interno e alcuni sarcofagi etrusci all’interno della Basilica di San Pietro
  • Alle pendici della Basilica di San Pietro si scorge la Basilica di Santa Maria Maggiore.
    All’interno un affresco del 300 che rappresenta il giudizio universale. Anche qui è presente una fonte battesimale di forma ottagonale.

  • Abbiamo terminato la visita facendo una passeggiata in paese.

Parco Torre di Lavello

  • Terminata la passeggiata in paese ci attendeva uno showcooking degli chef della scuola aiutati da alcuni studenti.
Foto Credit Neff

Ecco qui una carrellata di tutti i piatti che ci hanno proposto…
Non sono splendidi? Credetemi erano anche buonissimi!!

  • Il giorno seguente dopo un’ abbondante colazione abbiamo visitato il campus insieme al fondatore Rossano Boscolo.
    Posso solo immaginare la bellezza di studiare e imparare in un luogo così! Avete visto che vista?

Rossano Boscolo
  • Finita la visita abbiamo assistito allo show cooking di Sonia peronaci che ha preparato un panino al vapore con polpo alla paprika affumicata e agretti.
    Una ricetta davvero interessante.. che rifarò presto a casa! 😉

  • E poi… e poi è toccato a noi cucinare! E provare in prima persona i nuovi piani a gas flame select di Neff.
    Guidate dallo chef Rossano Boscolo abbiamo preparato un risotto bardato alle zucchine con branzino scottato agli agrumi e fiore di zucca.
Foto credit Neff
Foto Credit Neff

Eccomi alle prese con i fornelli! 😉

Foto credit Neff

Per finire una foto di gruppo, per ricordare le splendide giornate!

foto credit Neff

Qui il blogtour di ottobre a Modena sempre con Neff

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