Mug cake al cioccolato e nutella al microonde

Mug cake al cioccolato e nutella

La mug cake al microonde è uno di quei dolci che tanto vanno in questo periodo.
Farla richiede davvero pochi minuti ed è golosissimi! Io l’ho preparata con latte di nocciole e con un ripieno di nutella, senza uova e burro per una merenda golosa si… ma anche non troppo calorica!

Io prima di trovare la giusta cottura per la mia mug cake c’ho messo un pò… Ho fatto vari tentativi, non sempre riusciti bene.
Perchè dovete sapere che i microonde non sono tutti uguali e quindi è necessario capire quale sia la cottura perfetta per la nostra mug cake in base al vostro forno microonde.

Devo anche ringraziare Anna Rita del blog Anna on the clouds, per la ricetta.. che poi io ho leggermente modificato… ma la base è la sua! 

Mug cake al cioccolato al microondeLa mug cake al microonde è uno di quei dolci che tanto vanno in questo periodo. Prepararala richiede davvero pochi minuti ed è golosissimi! Io l'ho preparata con latte di nocciole e con un ripieno di nutella, senza uova e burro per una merenda golosia si... ma anche non troppo calorica!

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Mug cake al cioccolato al microonde
Tempo di preparazione 2 minuti
Tempo di cottura 2 minuti circa
Porzioni
1 porzione
Ingredienti
  • 55 g Farina
  • 90 g Latte di nocciola
  • 2 cucchiai Zucchero di canna
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci ( cucchiaino non raso)
  • 1 cucchiaio Olio di semi
  • 1 cucchiaio Cacao amaro
  • 1 cucchiaio Nutella
Tempo di preparazione 2 minuti
Tempo di cottura 2 minuti circa
Porzioni
1 porzione
Ingredienti
  • 55 g Farina
  • 90 g Latte di nocciola
  • 2 cucchiai Zucchero di canna
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci ( cucchiaino non raso)
  • 1 cucchiaio Olio di semi
  • 1 cucchiaio Cacao amaro
  • 1 cucchiaio Nutella
Istruzioni
  1. Direttamente nella tazza mescolate prima lo zucchero di canna, il cacao, la farina setacciata e il lievito.
  2. Aggiungete l'olio e il latte e mescolate velocemente con un cucchiaio per togliere tutti i grumi.
  3. Aggiungete un cucchiaio di nutella al centro dell'impasto senza schicciarlo giù. Mettete a cuocere a medio-alta potenza 800 watt per 2-3 minuti.
Recipe Notes

Potete sostituire il latte di mandorle con un altro latte vegetale o latte vaccino, ma vi consiglio quello alle nocciole che darà un gusto ancora più buono alla vostra mug cake.

Per mantenere la vostra mug cake completamente vegana utilizzate una crema di nocciole vegan.

Meglio preparare la mug cake e mangiarla sul momento, perchè una volta raffreddata perde la sua bontà.

Come dicevo sopra dovete trovare la giusta temperatura per cuocere la vostra mug cake, fate qualche prova.

Per una mug cake ho usato una tazza da 300 ml

La mug cake al microonde è uno di quei dolci che tanto vanno in questo periodo. Prepararala richiede davvero pochi minuti ed è golosissimi! Io l'ho preparata con latte di nocciole e con un ripieno di nutella, senza uova e burro per una merenda golosia si... ma anche non troppo calorica!Mug cake al cioccolato al microondeMug cake al cioccolato e nutella

Fonti: Anna on the clouds

igSe provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato ,
sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividere le vostre foto!

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