Stelline di sfoglia salate con prosciutto e formaggio

Siamo arrivati alla fine di questo anno, anche il 2015 è finito e sta per arrivare il 2016…Questo sarà l’ultimo post del blog..per quest’anno… e quindi colgo l’occasione per farvi gli auguri di buonissimo fine e inizio anno nuovo, che il 2016 vi porti felicità, serenità, e amore… o semplicemente ciò che desiderate!!
Se per festeggiare l’inizio del nuovo anno state pesando a un menu da preparare velocemente senza perdere troppo tempo ai fornelli vi lascio un semplice idea per l’aperitivo.
Delle stelline di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio..semplici, veloci…ma gustose!
Servitele come ho fatto io su infilzate in uno stecchino per creare dei barattoli con mazzetti di stelline..che sembreranno quasi dei bouquet;

E per accompagnare il tutto Sorbissimo al limone, per un aperitivo fresco, leggero e analcolico ma se volete dare un tocco in più permette l’aggiunto di vodka o prosecco…cercatelo nel banco frigo del vostro supermercato di fiducia anche nella versione al caffè (dove è possibile l’aggiunta di whisky e baileys) al limoncello e nella nuova versione sorbissimo party al cioccolato e grand marnier.

stelline di sfoglia (6)

Allora cosa dite pronti a riempire di stelle l’ultima notte del 2015???
Ancora tanti auguri e ci rivediamo nel 2016!

Stampa la ricetta
Stelline di sfoglia salate con prosciutto e formaggio
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Porzioni
10 stelline
Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • q.b. Prosciutto
  • Qualche fetta di emmental
  • Semi di chia o di papavero
  • q.b Olio evo
  • 1 bicchiere di acqua
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Porzioni
10 stelline
Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • q.b. Prosciutto
  • Qualche fetta di emmental
  • Semi di chia o di papavero
  • q.b Olio evo
  • 1 bicchiere di acqua
Istruzioni
  1. Srotolare la pasta sfoglia e utilizzando un coppa pasta a forma di stella creare tante stelle; fare la stessa cosa con le fette di emmental.
  2. Prendere una stella di pasta sfoglia coprirla con una stella di formaggio, metterci al centro un pò di prosciutto, prendere un altra stella bagnare con le dita e un pò d'acqua la parte che andrà a contatto con il formaggio e il prosciutto e chiudere, spennellare con l'olio e cospargere con semi di chia o di papavero.
  3. Continuare così fino a terminare tutta la pasta.
  4. Cuocere a 200° per 10 minuti circa
  5. Tenere controllato durante la cottura, la pasta sfoglia brucia..molto facilmente!
Recipe Notes
  • Si conservano per 1/2 giorni.
  • Al posto del prosciutto si può utilizzare qualsiasi salume a piacere.

stelline di sfoglia (8)

stelline di sfoglia (3)

stelline di sfoglia (7)

Se provate una  mia ricetta ricordate di taggarmi @profumodicannellaecioccolato e aggiungere #profumodicannellaecioccolato
Oppure ìnviatemi le vostre foto via email a profumodicannellaecioccolato@gmail.com o via messaggio privato su facebook
sarò felice di aggiungervi nel made by you nella pagina facebook del blog
A presto

Baci
Vale

5 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *