Oreo cookie butter… Crema oreo

Siete pronti a passare al lato oscuro della forza??
E si perchè questa crema scura come la liquirizia , ma dolce come lo zucchero sono sicura farebbe impazzire Dart Fener… e sono certa anche molte di voi!!
Ricorda un pò la crema speculoos, ma la base di questa crema sono i biscotti più in voga del periodo.. gli Oreo

Tenetela a mente per un regalo homemade, o semplicemente se amate questi biscotti e li volete provare in una versione diversa!
E’ buonissima mangiata a cucchiaiate o spalmata sul pane, biscotti o fette biscottate.. solo una piccola avvertenza, non abbusatene.. perchè è ipercalorica!! 😉
Crema oreo
(Per 1 barattolo come in foto da 300 gr)
150 gr di biscotti oreo (circa 10 biscotti, pesati senza crema)
80 gr di cioccolato bianco
50 gr di miele
20 gr di zucchero a velo
140 gr di latte
4 cucchiaini di olio di semi
Dividere i biscotti dalla crema e tenerla da parte;
tritare i biscotti in un frullatore fino ad ottenere una polvere di biscotto, e tritare il cioccolato bianco.
Scaldare il latte con il miele, lo zucchero, quando sarà caldo e lo zucchero e il miele sciolti togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato mescolare finchè non si scioglie e se necessario rimettere per qualche secondo sul fuoco, togliere dal fuoco aggiungere anche la crema dei biscotti e mescolare.
Unire la crema ottenuta ai biscotti tritati e alla fine i 4 cucchiaini di olio di semi.
Versare in un vasetto, lasciare raffreddare e poi conservare in frigo.
Nella foto l’ho spalmata sui miei biscottini di frolla.
Note:
-Conservare in frigo per 7 giorni
-Nonostante le dosi siano per un barattolo da circa 300 gr, vi consiglio di dimezzare la quantità! Io ne ho preparata metà e ne esce abbastanza, questo vi permetterà di gustarvela buona e appena fatta senza lasciarla troppo in frigo! 🙂
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