Sandwich di pane di segale con coppa piacentina, gruyère, pomodori, scarola e radicchio

Un pranzo veloce, o uno spuntino sfizioso??
Un sandwich dal sapore unico, un mix di ingredienti di alta qualità a partire dal pane di segale (Pema), un pane con pochi ingredienti, farina, acqua, sale, la coppa piacentina… il salume tipico della mia zona, il gruyère, e poi pomodori, scarola e radicchio!!
Sandwich di pane di segale con coppa piacentina, 
gruyère, pomodori, scarola e radicchio

Per un sandwich:
2 fette di pane di segale integrale Pema
3 fette di coppa piacentina
2 fette di gruyère
Mezzo pomodoro
Qualche foglia di radicchio e scarola
Sulla piastra scaldare le fette di coppa per renderle croccanti;
scaldare le fette di pane, nel frattempo preparare delle fettine di pomodori e delle fette di gruyère.
Farcire il panino con la coppa croccante, il formaggio gruyère, il pomodoro a fette, la scarola e il radicchio.
Tagliare in due il sandwich e servire ancora caldo!!
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