Home DOLCICREME MOUSSE SALSE Crema speculoos
Crema speculoosHo provato da poco questa crema speculoos
A essere sincera, fino a qualche tempo fa pensavo che i biscotti speculoos fossero qualche strano dolce inventato dalla scrittrice di Harry Potter, un pò come la burrobirra… insomma!
Poi ho scoperto che no, non li ha inventati J.K. Rowlings e non erano nemmeno tanto lontani da me…infatti stavano zitti zitti nella mia dispensa!!
E quindi?? dopo questa scoperta non potevo non provare questa ormai famosa crema
Perfetta come regalo homemade, è una crema molto dolce e mangiata a cucchiaiate, non da il suo meglio.. ma sul pane.. è buonissima!!
Crema speculoos Crema speculoos
Crema speculoos
Preparazione
30 min
Tempo totale
30 min
 
(Per circa 4 barattoli come in foto oppure 2 vasetti medi) Ricetta tratta da Regali golosi di Sigrid Verbert
Piatto: Dolci
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 150 g speculoos
  • 60 g miele
  • 30 g zucchero di canna
  • 100 ml latte
  • 50 ml olio di semi
  • 90 gr cioccolato bianco
Istruzioni
  1. Passare gli speculoos al forno per circa 10 minuti a 150°, poi frullarli ottenendo una polvere fina e metterli in una ciotola con il cioccolato bianco sminuzzato.
  2. Scaldare il latte insieme al miele e lo zucchero (non deve bollire) e poi versarlo nella ciotola con i biscotti in polvere e  il cioccolato, mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi, alla fine aggiungere a filo l'olio.
  3. Lasciare raffreddare, invasare e conservare in frigo.

Crema speculoos Crema speculoos

20 comments

Virginia S. Il GattoPasticcione 15 Dicembre 2014 - 18:24

Questa è una vera delizia, goduria allo stato puro, me la mangerei subito quella fetta di pane spalmata, complimenti Vale! Un abbraccio

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 9:30

hai ragione, è davvero una bontà;)

Reply
Silvia Brisigotti 15 Dicembre 2014 - 19:50

Golosissima!! Sai che adoro gli speculoos ma la crema non l'ho mai assaggiata?? Deve essere davvero ottima!! Brava!!
Un abbraccio!

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 9:33

provala credimi … è una bontà assoluta!!:)

Reply
~ Inco 15 Dicembre 2014 - 21:23

ma che buona questa crema!! Ma si trovano al Super questi biscottini?
Devo salvare la ricetta devo farla per i miei figli golosoni.
Buona serata

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 9:35

si, si trovano… non proprio in tutti i super..ma si trovano! appena li vedi.. prendili e prova questa crema.. che è un abontà!:)

Reply
Mary 15 Dicembre 2014 - 21:46

Che meraviglia di crema Valentina!! Le tue idee per i dolci doni di Natale sono una più bella dell'altra!! Bravissima…Bacioni, Mary

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 9:37

grazie mille!:)

Reply
Polvere di Riso 15 Dicembre 2014 - 23:06

ma è buonissimaaa !!! super golosa!!! bravissima :-*

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 9:41

grazie:)

Reply
LaRicciaInCucina 16 Dicembre 2014 - 7:52

Non ho mai assaggiato gli speculos ed ho una tale curiosità di provarli………!!!!! La crema, poi, così avvolgente mi sembra un regalo perfetto!! 🙂

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 9:44

mai provati..davvero?? corri a comprarli..sono una bontà!;)

Reply
laura 16 Dicembre 2014 - 7:57

Non li ho mai visti in negozio e come te pensavo fossero una prerogativa di Harry Potter (che poi, la vorrei proprio assaggiare la Burrobirra), però adesso che ho visto questa delizia DEVO trovarli!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 10:02

anch'io voglio provare la burrobirra!!! ahaah;)

Reply
Anna ontheclouds 16 Dicembre 2014 - 9:58

Ma dai!! Che meraviglia! Mai mangiata e deve vincere essere squisita 🙂 bravissima Vale! Mi incuriosisce tantissimo *__*
Un bacione!

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 10:06

ahah Anna credimi… che è buona buona!! 🙂

Reply
conunpocodizucchero Elena 17 Dicembre 2014 - 13:37

dopo il cookies butter allora la devo provare qst famosa crema di speculoos! ma non li ho mai trovati… cercherò meglio! 🙂

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 10:10

e io devo provare il cookies butter!! 😉 purtroppo non è semplice trovarli.. non sono in tutti i super ;(

Reply
Lilli nel Paese delle stoviglie 18 Dicembre 2014 - 13:20

li amo alla follia, con questa potrei impazzire, prenderei mille chili ma sarei una balenottera felice!!!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 19 Dicembre 2014 - 10:12

ahahh 😉

Reply

Rispondi a laura Cancel Reply

Valutazione ricetta




* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento, al miglioramento dell’esperienza di navigazione, utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Accetta Leggi di più