Girelle di pane con prosciutto gruyère e salvia per #noiCHEESEamo

Pane, prosciutto e formaggio… sono tre ingredienti che mi portano indietro nel tempo…
mi ricordano quando ero bimba e per cena c’erano i toast; adoravo (e adoro…) i toast nonostante la loro semplicità è uno delle cene che preferisco il formaggio fuso, il pane croccante…
Per il contest di peperoni e patate #noiCHEESEamo ho deciso di  rendere un pò più elegante ed adatto anche come finger food il mio amato e semplicissimo toast usando il gruyère d.o.p. e la salvia.
Girelle di pane con prosciutto e gruyère

(Per 4 involtini da dividere in 3/4 girelle)
4 fette di pane per tramezzini o meglio 4 fette di pane casereccio fatto in casa
70 gr di prosciutto
70 gr di gruyère d.o.p.
Qualche foglia di salvia
Se utilizzate del pane fatto in casa eliminate la crosta e con un mattarello assottigliate la fetta di pane. 
Se invece usate il pane classico per tramezzini sempre utilizzando il mattarello assottigliate Il pane nel senso della lunghezza.
Farcire con prosciutto, gruyère e salvia a piacere chiuedere a girella aiutandosi con uno stuzzicadenti; ripetete l’operazione per gli altri involtini.
Cuocere in forno a 180° per 10 minuti, e poi per altri 2 minuti con la funzione grill.
Lasciare intiepidire e tagliare le girelle.
Note: 
– Potete prepararle in anticipo e al momento di servirle passarle in forno per 2 minuti.
– Sono buonissime anche fredde.
Con questa ricetta partecipo al contest di Peperoni e patate in collaborazione con formaggi svizzeri

16 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *